患蕁麻疹後是否能食用土豆，因人而異。蕁麻疹的病因是由於過敏原加上免疫系統的免疫應答反應引起，過敏原可來自體內，也可來自體外，而來自體外的常見為各種致敏性食物或環境中的致敏原導致。土豆屬於麵粉類飲食的過敏原之一，是否能食用需看個人體質狀態。若食用土豆或其他麵食類之類，蕁麻疹明顯加重，那此類食物不可再食用。另外也可到醫院做相關過敏性檢測，若醫院檢測試劑中，包含土豆在內的麵食，從側面也能輔助判斷患者適不適合食用該類食物。

常見致敏性食物，包括高動物蛋白的飲食，如牛奶、雞蛋、海鮮以及特殊肉製品等。環境中過敏原常見包括粉塵、植物、動物、毛髮以及建築材料汙染等，都可能導致急性或慢性蕁麻疹。