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維生素B2是促進營養物質在人體內消化代謝的重要物質，可以有效的提高蛋白質和碳水化合物的利用率，促進皮膚和細胞膜的生長。所以一旦出現維生素B2缺乏，首先表現為皮膚和細胞的粗糙和幹扁；其次，有可能導致體內抗氧化物的活性降低；最後很有可能對肝功能和內分泌造成一定的消極影響。
高甘油三酯血癥是臨床常見的症狀，與平時飲食的攝入息息相關。如果只是輕度或者中度的高甘油三酯血癥，不會有太多臨床表現，僅表現為抽血時，血液上面漂浮了一層白色油狀物質，而正常人的血是紅色的血液，出現白色油狀物質常提示是甘油三酯明顯升高。此外，高甘油三酯血癥是急性胰腺炎非常重要的病因。因此出現高甘油三酯血癥的患者，不宜飲酒，以避免脂源性胰腺炎的發生。另外出現高甘油三酯血癥的患者，可服用貝特類的藥物降低甘油三酯，從而避免脂源性胰腺炎的發生。
三高人群能否吃維生素C在門診中經常會被患者問到，比如高血脂或高血壓，我可不可以吃哪些東西。實際上維生素C在食物中，含量非常廣泛，比如像蔬菜、水果，都含有大量維生素C。三高人群對維生素C，沒有特定限制。
血中的尿酸是一個重要的核酸代謝的產物。代謝產物也反映了身體裡細胞的代謝狀況。血尿酸水平的升高，一方面源於身體裡邊代謝旺盛，細胞進行新陳代謝，衰老的細胞破壞死亡以後，其中所含的核酸成分進行氧化、分解，最後形成了尿酸。所以尿酸升高，從自身的角度 是代謝更加旺盛。所以有些在健身房積極鍛鍊或者是中青年、青少年容易出現高尿酸的情況，但往往屬於一過性。另外，長期大量進食高嘌呤食物的患者，由於攝入的嘌呤多，在身體裡也進行代謝形成尿酸。一些沿海地區或者是大量飲酒的地區已形成高嘌呤食物的攝入，會造成血尿酸明顯升高的狀況。在特殊人群裡還有可能出現高尿酸的情況，特別是一些腫瘤的患者。因為腫瘤組織代謝功能的活躍也會造成代謝產物增多，其中尿酸水平也會升高。所以高尿酸血癥，需要去醫院確診。