甘油三酯高，指的是血清當中甘油三酯的濃度超過了1.71毫摩爾每升，這種情況對於食物的選擇，主要就是要清淡飲食為主。多吃些蔬菜水果，主食的話要以粗纖維食物為主，蕎麥燕麥。蔬菜可以吃芹菜，菠菜，西蘭花，胡蘿蔔，水果方面吃獼猴桃，火龍果，蘋果都是可以的，另外，不要暴飲暴食，一日三餐儘量的規律，另外要注重身體鍛鍊，消耗脂肪。