上消化道出血可以表現為長期間斷的少量出血，出血速度較慢但是持續的時間較長，可以造成慢性失血性貧血，患者可以長期乏力，納差，食慾不振，心慌，可以引起貧血性的心臟病，誘發腦梗塞等疾病。急性的上消化道出血可以在短期內造成嚴重的貧血，甚至失血性休克導致重要臟器如心，腦，腎的嚴重的灌注不足，引起嚴重起病嚴重的併發症，危及患者生命。