吃了紅肉火龍果是可以導致大便變成紅色，火龍果的肉是粗粒，不容易被消化吸收，大多數是可以隨大便排出，而肉是紅色的同樣會夾在大便中間排出去，因此排出去的大便會變成紅色。同樣的一些紅色的食物也是可以導致大便變成紅色，特別是一些腸道消化吸收功能不好，更加容易出現糞便會染成紅色。如西紅柿，紅棗，紅辣椒等都是可以導致大便變紅。