羊肉的嘌呤含量在食物中屬於中等水平,每二兩羊肉中間大概含有100mg左右的嘌呤。在痛風的急性發作期不建議吃羊肉,但如果是在痛風的緩解期,可以適量的吃一些羊肉。
人體的尿酸80%來源於內源性的嘌呤代謝,20%來自富含嘌呤的食物,也就是外源性的尿酸,所以痛風患者在尿酸水平得到控制的前提下,少量吃一些羊肉實際上對於尿酸的影響不會太大。