腦血吸蟲病患者多因免疫力低下與血吸蟲疫水接觸感染，因此在飲食護理方面應注意衛生健康，積極減少感染所致症狀，飲食宜以富有營養為原則，提高患者免疫力。同時保證飲食衛生安全，對預防腦血吸蟲病的發生有重要作用。
（1）保持飲食的乾淨衛生，避免加重患者症狀。
（2）建議患者適當多吃新鮮蔬菜和瓜果，給予高維生素飲食，合理搭配膳食，易於消化。
（3）患者忌食辛辣食物，如辣椒、洋蔥等，不暴飲暴食。