應激性潰瘍是在身體遭受重大疾病，比如休克，手術，全身感染，創傷等等，而導致的急性胃炎多伴有出血的急性胃粘膜病變，與長期應用阿司匹林，消炎痛或者類固醇激素治療也有相關性，但多是由於身體處於應激反應而造成的。