腎結石跟飲食的關係，取決於腎結石的類型，所以當得腎結石以後，通過各種方法的治療如能取得結石，應該先去做一個結石成分分析，根據結石的成分來指導飲食。
現在常見的結石主要是兩種類型，草酸鈣結石和尿酸結石。如果是草酸鈣結石，由於跟草酸和鈣含量有關係，應該少吃草酸和鈣含量多的食物，比如菠菜及草酸多的豆製品。另外一種結石是尿酸結石，尿酸是嘌呤產生的，應該少吃嘌呤含量高的食物，比如海產品、動物內臟、啤酒等等，所以飲食跟結石的成分關係比較大。