蒲公英是可以治療胃腸炎的。蒲公英具有清熱解毒、消腫散結的功效，其具有很好的抑菌、殺菌的作用和保護胃腸黏膜的功效，能夠殺滅並清除胃中的幽門螺旋桿菌，也能夠防止其他病菌的感染，是臨床治療消化系統病症的常用藥物。可以取一些蒲公英泡水喝並煎湯飲用。但是不建議在空腹狀態下飲用，以免刺激胃腸黏膜而使胃痛泛酸等不適症狀加重。