正常人胃的血供是非常豐富的，供應胃的血管多不勝數。其中較為重要的就是胃左動脈，因為胃左動脈是胃部最大的一支供血動脈。胃左動脈的解剖位置是起源於腹腔幹，沿著胃小彎走行，在胃小彎的位置發出許多分支。這些動脈分支最終與胸主動脈食管支及胃右動脈吻合在一起，負責胃的血液供應。不同人為胃左動脈可能會出現不同的變異。