大多數口腔癌的治療，需要進行有計劃的多學科綜合治療的模式，在這些綜合治療模式當中，手術治療是重要的治療手段。口腔癌的手術治療，除了要徹底清除原發病灶之外，還需要清除必要的頸部淋巴結，儘可能的將手術剔除的組織進行完整的切除，達到根治性手術治療的目的。
由於一部分口腔癌在手術過程中，可能會造成較大的組織缺損，影響到術後的功能。所以口腔癌病人在手術之後，常常需要進行修復的治療。除了手術治療之外，化療和放療也是治療口腔癌的重要的手段，可以起到輔助手術治療療效的目的，使病人的生存期進一步延長。