口腔癌是一組病，是較常見的惡性腫瘤之一，在國內佔全身惡性腫瘤的1.9%到3.5%，佔頭頸部惡性腫瘤的4.7%到20.3%，目前公認口腔癌的發生，可能與口腔粘膜白斑，長期的異物刺激，飲酒，嚼檳榔，吸菸，電離輻射有關，口腔癌早期的症狀，早期的黏膜病變僅感覺粘膜粗糙或表現為幾乎無症狀的表淺的結節，儘管所有口腔癌均容易發現和能被觸到，但易被患者及醫生忽略。