口腔癌是指發生於口腔的惡性腫瘤，包括唇，頰粘膜，舌前三分之二，硬顎，牙齦以及口底，其中病理類型以鱗癌為最常見，國內文獻報道口腔癌發病率為10萬分之1.06-1.69，口腔癌佔全身惡性腫瘤的1.9%到3.5%，佔頭頸部惡性腫瘤的4.7%到20.3%，印度，東南亞為口腔癌的高發區，發病率男性大於女性約二倍，患病高峰年齡為50到60歲。