檳榔中含有人體所需的營養素和有機物質同時也含有多種藥裡的活性成份，主要包括生物鹼和酚類化合物，脂肪油以及多種氨基酸和礦物質檳榔是檳榔嚼塊的主料僅次於菸草，酒精和咖啡。是世界上第四種被廣泛使用的嗜好品，檳榔具有殺蟲，消積，行氣利水，治療瘧疾檳榔的營養價值很高，但是它對人體也有一定的副作用，長期嚼檳榔可能會引起口腔黏膜下纖維化，是導致口腔癌的直接原因，所以說也不要經常食用檳榔。