三高是指血壓高、糖尿病、高血脂，三高是典型的代謝綜合徵的表現，三高飲食上以吃什麼為主，患者要低鹽、低脂飲食，正常人一天食鹽含量6g左右就可以滿足正常的生理需要，所以一天飲食的食鹽含量6g左右就足夠。低脂主要是指少吃動物內臟或者含膽固醇高的食物，不但可以使血壓降低，還可以預防動脈粥樣硬化。另外飲食還建議多吃穀物類的食物和含纖維素高的蔬菜，不但可以降低血清的膽固醇，而且還可以補充人體必需的維生素。