克羅恩氏病患者能用當歸泡水喝，當歸性溫味甘，具有補血活血之功效。克羅恩病的發病機制與飲食、外邪、情志以及久病體虛等致溼邪內蘊、氣血壅滯、脾腎虧虛有關，故克羅恩病患者可以用當歸泡水喝，但需結合中醫辨證治療。如合併舌苔厚膩，適當加陳皮、茯苓熬粥喝，合併舌暗、舌底血管曲張青紫，需加桂枝、丹參溫中活絡等治療。