腸道息肉原因尚未明確，可能與基因遺傳有關。大腸癌的癌變都來自息肉癌變，有遺傳家族史；目前未明確原因跟與飲食相關，如進食油膩可能引起大腸癌；腸道息肉還與腸道內環境，即大腸菌群變化或者內在微環境微生態改變有關，可作為參考。

所以要注意有家族史患者，特別一級家屬，父母、兄弟、子女有息肉的患者要及時進行腸鏡檢查，雖然沒有明確食物跟息肉形成有關，但要養成良好飲食習慣，避免辛辣刺激、油膩飲食。