胰腺穿刺活檢後的注意事項包括：

1、胰腺穿刺後的患者需要嚴密監測是否出現腹痛的症狀：患者穿刺活檢後可併發胰腺炎而發生腹痛，所以應嚴密監測澱粉酶指數；

2、觀察消化道有無出血：穿刺後會增加出血的風險，尤其應觀察有無胰腺出血；

3、觀察患者有無腹膜刺激徵以防感染：患者穿刺可造成感染，應嚴密監測C-反應蛋白、血象、體溫等炎症指標。