喝啤酒後第二天腹瀉，與酒的量和溫度有關。如果喝了較多的冰啤酒，會刺激胃腸道，促進胃腸蠕動，加上吃烤串等不容易消化的食物，容易加重胃腸的負擔，第二天就會出現腹瀉的情況。如果喝完啤酒第二天出現腹瀉，可以使用助消化的藥或腸道益生菌，來緩解腹瀉。如果服藥後腹瀉緩解，就無需去醫院，但以後要儘量避免類似的情況發生。

如果服藥後效果不好，還是有持續的腹瀉，一定要到醫院請醫生進行診斷和治療。腹瀉的疾病比較複雜，尤其是慢性腹瀉，可能由腸炎、腸蠕動功能失調等簡單疾病引起，也有可能由大腸腫瘤、大腸癌等複雜、嚴重的疾病引起。因此，喝啤酒後如果出現無法緩解的腹瀉，一定要到醫院請醫生進行判斷。