慢性酒精中毒的患者需行全面檢查，給予針對性治療。慢性酒精中毒一般很少出現緊急狀況，一旦出現往往也是由於戒斷症狀出現震顫、譫妄，或者由於某一次以酒代飯，導致出現昏迷，或者糖尿病患者喝過多的酒，出現酮症酸中毒。對於這類患者通常要先查血糖、血氣、血常規、電解質、肝腎功能，全面檢查後有針對性的治療。

假如有糖尿病，喝酒後又出現酮症酸中毒，或者是乳酸性酸中毒、高滲性昏迷，都會補大量液體，再加上胰島素，患者慢慢會清醒。假如只是喝過多的酒，沒有血糖問題，通常用葡萄糖再加維生素B1。

假如長期飲酒以後突然不喝酒，容易出現戒斷症狀，表現為出現生動的幻聽或者幻視、雙手發抖、面色通紅、意識時清時糊，這時最好的辦法是使用安定。此類情況也是要長期口服B族維生素，持續吃安定類的藥物。慢性酒精中毒的患者以酒為友，往往個性會有比較容易憂慮、焦慮的一面。所以可能還要用抗焦慮、抗抑鬱的藥物，有助於緩解情緒，減少以後再次飲酒的風險。