急性酒精中毒的臨床表現因人而異，主要以神經系統和消化系統症狀損害為主，以神經系統損害最為多見，具體如下：

1、興奮期：患者會出現頭昏、乏力、自控力喪失、自感欣快、言語增多，有時會有粗暴無禮，容易出現感情用事；

2、共濟失調期：患者這時會出現動作不協調、步態蹣跚、動作笨拙、語無倫次、眼球震顫、有躁動不適的表現；

3、昏迷期：若攝入酒精量達到3kg/L以上，患者有可能會進入到昏迷期，表現為沉睡、顏面蒼白、體溫降低、皮膚溼冷、口唇發紺。嚴重者還會出現昏迷、心跳加快、二便失禁，甚至患者有可能會因為呼吸衰竭而死亡。

另外，重症酒精中毒患者需要注意重症酒精中毒之後，由於咽部反射減弱，進而飽食之後出現反流嘔吐，導致吸入性肺炎，因嘔出來的食物進入氣管而堵塞氣管，嚴重者導致窒息而死亡。