酒精依賴和毒品依賴的表現極其相似，可分為兩個方面，軀體依賴和心理依賴。長期飲酒即酒麻木患者，若一餐不飲酒則坐立不安，煩躁不已，想方設法尋酒，緩解戒斷反應和心理渴求，以此減輕痛苦。住院患者亦會千方百計偷盜醫用酒精緩解心理渴求，臨床上較常見。飲酒不一定形成依賴，分為應酬性飲酒、保健性飲酒，和癮癖性質完全不同。