患有支氣管炎時不可以吃生薑、大蒜。支氣管炎主要是由病毒、細菌等病原微生物感染引起的，會引起發燒、咳嗽、咳痰，也容易伴有咽喉腫痛、口乾舌燥等症狀，需要用清熱、去火、抗菌、消炎的藥物來積極治療。在用藥物的同時也要注意飲食，要多喝水，多吃新鮮的蔬菜、水果，不可以吃辛辣、刺激性食物。

生薑和大蒜都屬於辛辣食物，吃後對咽喉和氣管都有刺激性，會加重咳嗽、咳痰、咽喉腫痛的症狀，不利於體溫下降。這時也不可以吃其他的辛辣食物，最好不要吃的過於油膩或者吃鹹的、甜的食物。