結腸癌病人術前幾天時可以吃流質飲食，做術前準備時需要禁食、禁水，以及服用瀉藥。結腸癌手術時需要切除病變腸管，進行淋巴結清掃，將正常腸管進行吻合。

術後2-3天只能適量喝水，再過渡到喝米湯、牛奶、豆漿等流質飲食。通常術後1周左右可以過渡到半流質，如稀飯、爛麵條等，需要根據患者恢復的情況進行具體分析。