胰腺囊腫為一類疾病的統稱，包括胰腺真性囊腫、假性囊腫和囊性腫瘤，有些為先天因素引起，有些為後天因素引起。胰管、胰腺囊腫壓迫，導致囊腔內和胰管內壓力升高，患者可以出現腹痛、腹部包塊等消化系統症狀。

胰腺實質病變可以出現胰腺內分泌功能不全，真性囊腫為先天性單純性的囊腫以及多囊病等，假性囊腫為急性胰腺炎伴有胰腺組織壞死後慢慢在周圍包裹，形成類似囊性的物質，但不是真正囊。腫瘤性疾病，如漿液性囊腺瘤、黏液性囊腺瘤，導管內乳頭狀瘤，都可以表現為胰腺囊性病變。在臨床上，不同原因的胰腺囊腫處理方法和處理原則不同。