胰腺囊腫分為真性囊腫和假性囊腫，可進行手術治療，具體如下：

1、真性囊腫是在胰腺裡出現囊腫，發展到一定程度以後應該進行手術；

2、假性囊腫以前需要進行開腹手術，現在可在內鏡下進行引流。假性囊腫往往是急性胰腺炎滲出或慢性胰腺炎導致胰管斷裂、胰腺外傷引起的囊腫。急性胰腺炎使胰腺功能受影響，治好囊腫後不會引起胰腺功能變化。人的代償能力很強，胰腺功能亦是如此，若進行胰十二指腸手術，將整個胰頭拿掉，只保留胰體、胰尾，若無腸梗阻等問題則病人仍能健康生活。