腦膜炎的飲食應注意，刺激性食物會造成血管擴張，導致腦膜壓力增大，加重患者症狀；腦膜炎患者排便用力時會增加顱內壓，可導致腦疝，而多吃軟化食物可防止便秘；飲酒會造成血管擴張，人體抵抗力降低。

所以腦膜炎患者應忌食刺激性食物，忌食不易消化的食物，忌飲酒；同時應減少運動，保持休息，多進食清淡軟化的富含維生素、礦物質、蛋白質等營養含量高的食物，增加抵抗力與抗病能力。