早期肺癌術後可以炒菜，但需要注意以下幾點：

1、身體是否完全恢復：如果剛做完手術，還處於恢復期，應注意，炒菜畢竟屬於家務勞動。如果手術後時間較長，身體已經完全恢復，炒菜沒有任何問題；

2、炒菜的量：如果僅僅是兩個人吃飯，炒一個或兩個菜，較為輕鬆。但如果需要做的菜較多，或者工作是炒菜，此時精神高度緊張，還應格外注意。由於肺癌的發病率與免疫系統密切相關，如果這件事情導致精神高度緊張或勞累，還應儘量避免；

3、油煙的量：如果炒菜時，環境裡面油煙的含量較大，由於肺癌與不良因素的刺激有關，因此需特別注意，此時儘量不要炒菜。