開水燙傷後，用冰塊冷敷是的一種輔助性手段。開水燙傷的創面大部分是Ⅱ度創面，疼痛較明顯，應用冰塊外敷可明顯減輕疼痛，是治療燒燙傷疼痛最重要的輔助性手段，一般比口服止痛藥物效果好。

冰塊外敷屬於冷療，還可以避免創面進一步加重，因為冷療可以保護局部細胞，使局部溫度迅速下降，抑制外露細胞的炎症反應風暴，避免細胞進一步損傷和變性、壞死，可以儘早使創面進入修復期。所以應用冰塊冷敷雖然較簡單，但是效果較好。創面冷療時，需注意避免直接將冰塊放置到創面上，以免出現凍傷和二次損傷。應用毛巾或紗布包裹冰塊，使其間隔一定厚度，既達到冷療目的，又避免局部凍傷和二次損傷。