豆漿主要由黃豆製作而成，含有較為豐富的優質蛋白、維生素以及微量元素等，對痘痘沒有特殊的影響，因此長痘痘可以喝豆漿。

豆漿中含有豐富的植物蛋白、維生素B1、維生素B2等。其中，蛋白質是機體代謝的重要物質，充足的蛋白質攝入可以維持皮膚的正常代謝，保證毛囊、皮脂腺導管的暢通；而維生素B2能促進細胞內的生物氧化，並參與糖、蛋白和脂肪的代謝，有助於痘痘的康復。因此，長痘痘的患者可以適量飲用豆漿，對痘痘的修復和緩解有一定的好處。

其實，痘痘的發作和飲食習慣不無關係，健康的飲食習慣可以促進內分泌協調，很大程度上避免“痘痘”的反覆發作。愛長痘的患者在飲食上要注意“三多”和“三少”：

多吃（喝）三種食物

1、富含維生素A的食物：維生素A有維護皮膚細胞功能的作用，有益於上皮細胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調節皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產物對錶皮的侵蝕。富含維生素A的食物有動物肝臟、胡蘿蔔、白薯、綠葉蔬菜、番茄等。

2、富含維生素B2的食物：維生素B2可以維護皮膚和細胞膜的完整性，促進細胞內的生物氧化過程，參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。維生素B2供給不足，可引起皮膚粗糙，皺紋形成，還易引起脂溢性皮炎、痘痘等。動物肝臟、蛋、松蘑、冬菇、杏仁、金針菜等食物中富含維生素B2。

3、富含鋅的食物：鋅是人體必不可少的元素，它不僅可以增強機體的免疫功能，而且還可參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利於皮脂腺分泌物排出，從而減少痘痘的發生，消除痘印。含鋅較多的食物有牡蠣、動物肝臟、瘦肉、枸杞、西藍花、蛋、粗糧等。

少吃（喝）三種食物

1、高糖飲食：高糖飲食可以促進胰島素、IGF-1的分泌，引起胰島素抵抗，促進痘痘的發病。痘痘患者儘量少食用甜食，以免加重痘痘的復發或進展。

2、牛奶：牛奶中含有許多活性雄激素前體如DHEA、雄烯二酮及雙氫睪酮等，可能與痘痘發生有關。另外，乳製品胰島素指數高，有促進胰島素分泌的作用，從而促進痘痘的復發或發展。因此，要儘量避免全脂牛奶以及奶製品相關食物，如奶茶、芝士等的攝入，可採用豆漿、藥膳等替代。

3、高脂飲食：甘油三酯在痤瘡丙酸桿菌的作用下釋放遊離脂肪酸是痘痘發生的重要機制之一。研究發現，遊離脂肪酸中單不飽和脂肪酸，可通過調節鈣通道，刺激毛囊角化和誘導痘痘發生。

另外，目前雖尚無證據支持辛辣食物和巧克力對痘痘有影響，但牛油火鍋之類的高脂辛辣食物儘量避免食用。

參考文獻

[1]李斌,鞠強.名醫與您談疾病叢書痘痘[M].北京:中國醫藥科學技術出版社,2021:143-144.

[2]黃麗娃,晏志勇.美容營養學[M].武漢:華中科技大學出版社,2018:79-80.