冬蟲夏草並沒有最好的進食方法，可以根據自己的口味以及情況來選擇進食的方法，比如煮水、製作茶飲、燉湯、泡酒、與其他藥物配伍，但是需要聽從醫生建議進行，不建議自行食用。

1、煮水：可以直接將冬蟲夏草放入水中進行熬煮，在煮沸之後放到適合入口的溫度，然後飲用冬蟲夏草水，之後直接進食冬蟲夏草。

2、製作茶飲：可聽從醫生建議加上枸杞、大棗等清補的中藥或食材一起做成藥茶，口感會比冬蟲夏草單獨煎水口感好。

3、燉湯：可與雞肉，排骨，鴨肉一起燉湯，這樣食用不僅能夠充分發揮冬蟲夏草的藥性，燉出來的湯汁也是十分鮮甜可口。

4、泡酒：還可以單獨用來泡酒，或者與其他的補陽藥如巴戟天，一起泡酒，發揮其補腎精的功效。

5、與其他藥物配伍：可以根據自己的身體情況，和西洋參、枸杞等一起搭配，西洋參可以補氣血，枸杞可以滋養肝腎，一起使用後不會產生相互作用，效果比較好。

冬蟲夏草雖然對身體有益，但不能過於追求其滋補的價值，適量食用即可。冬蟲夏草對於有實證、陰虛火旺、少年兒童來說，是不適宜食用的。