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膽囊炎的恢復期是以清淡、易消化的飲食為主，而且這個期間建議可以適當的流質或者半流質的飲食，比如稀飯。常見我們說的稀飯，比如小米粥、大米粥等等都可以。也可以食用一些半流質的飲食，比如麵條或者麵條中加入一些菜葉都可以。也可以適當的服用一些水果，水果一定不要從冰箱中拿出來直接著吃，一定要溫熱以後再服用。
膽囊炎膽囊結石的患者可以吃香蕉，膽囊炎伴有膽囊結石，患者會出部隱痛脹痛，香蕉相對來說較清淡，屬於水果，患者可以吃香蕉，吃香蕉不會導致患者膽囊炎發作或膽囊炎復發。如果患者膽囊炎症狀較重，是急性膽囊炎，在疼痛及最明顯時不能吃香蕉，要求禁食、禁水，輸抗生素抗感染治療，必要時需要手術將患者膽囊切除。
膽囊炎不一定就有膽結石，比較常見的是膽結石合併膽囊有炎症，因為結石在膽囊內部時間長以後，會對膽囊的黏膜造成影響，有可能會出現慢性膽囊炎、急性膽囊炎。但是也有一部分患者是無結石性的膽囊炎，也就是膽囊本身有炎症，比如膽囊壁有水腫、增厚，周圍有滲出，患者有腹部疼痛，但是在肝膽超聲檢查的時候膽囊內部沒有結石。
膽囊炎、膽囊結石的病人一定要注意飲食清淡易消化，芋頭是可以吃的，但是每次的量千萬不要太多，使用的方式也不要以暴飲暴食的方式。建議吃芋頭時一定要煮熟，而且不要空腹吃，芋頭含有澱粉成分，有可能刺激胃黏膜或者造成胃酸分泌增多，可能有誘發胃部不適或者膽囊等相關不適的情況。
膽囊炎絕大多數都是由膽囊結石所導致的，如果膽囊結石導致膽囊炎反覆發作，這種情況是需要處理的，最好是需要手術治療。如果長期的膽囊炎反覆發作，可能會導致膽囊化膿、穿孔、腹膜炎的發生，這種情況可能就比較危重。
膽囊炎症放射到右側肩部，屬於放射性疼痛，原因主要是由於膽囊有炎症，炎症比較重的時候會波及到右側膈肌以及膈神經，也就是會出現右側肩胛部以及右側背部放射性的疼痛。膽囊炎大多數是侷限在右上腹或者中上腹疼痛，但是會伴有消化道的症狀，比如噁心、嘔吐、腹脹、厭油、消化不良，甚至有可能會出現腹瀉等等。
膽囊炎一般不會導致鐵蛋白升高，膽囊炎主要表現患者膽囊有炎症，以腹部疼痛為主，一般在右上腹或者中上腹有疼痛，炎症加重的時候疼痛性質非常劇烈，會出現噁心、嘔吐、發熱等症狀，一般炎症是侷限在膽囊或者膽囊周圍，很少引起患者肝臟發生病變。
對於膽囊炎合併膽囊結石的患者是可以吃柚子，柚子也屬於新鮮的水果，柚子內部含有很多的水分和維生素，不會對膽囊炎症狀造成加重，也不會誘發患者出現急性膽囊的炎症。對於膽囊炎的治療，在平時生活中一般儘可能採用清淡飲食就可以，比如可以吃新鮮的蔬菜、水果以及可以吃主食，包括米飯、麵條、包子都可以。
慢性膽囊炎大多是無法調理好的。因為一旦膽囊結石的直徑大於1cm，僅靠非手術治療很難將其消除。臨床上常用的消炎利膽的藥物，僅可減少膽囊炎症狀的發生，但是炎症消除較困難。對於慢性非結石性膽囊炎，可服用消炎利膽的藥物，以減少臨床症狀的發生；對於慢性結石性膽囊炎患者建議儘早治療，治療以手術為主。
膽結石伴有慢性膽囊炎主要表現腹部隱痛、脹痛，同時有可能有厭油、消化不良、噁心、嘔吐、反酸、噯氣等症狀。一般疼痛點主要是在劍突下，也有可能在右上腹。有一部分患者會誤認為是慢性胃炎而口服胃藥對症治療，慢性膽囊炎患者在平時生活中儘可能清淡飲食，不要吃油葷過重或者辛辣刺激的食物，因為有可能會誘發膽絞痛或者導致急性膽囊炎發作。