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橋本甲狀腺炎應忌食碘，辣椒、羊肉、濃茶、咖啡等溼熱或有刺激性的食物。宜吃得清淡，吃含維生素高的新鮮蔬菜水果及營養豐富的瘦肉、雞肉、鴨肉、甲魚、淡水魚、香菇、銀耳、百合、桑葚等食物。橋本甲狀腺炎患者的飲食控制比較重要，同時也要規避患者的生物鐘並加強鍛鍊。
橋本甲狀腺炎也叫慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，是臨床上最常見的一種甲狀腺炎症。1912年，日本九州大學的橋本教授首次發現並報道了這種疾病，因此用他的名字來命名。橋本甲狀腺炎是一種器官特異性自身免疫病，由於甲狀腺自身免疫功能異常，大量原本不應該在甲狀腺組 織的淋巴細胞進入了甲狀腺組織內，對甲狀腺組織產生破壞。
橋本氏甲狀腺炎是由日本九州大學的橋本醫生在1912年發現並整理成文報道的，所以命名為橋本氏甲狀腺炎，它是慢性淋巴細胞性甲狀腺炎。橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫性疾病，會對甲狀腺產生持續的破壞，影響甲狀腺的功能，但這一過程比較緩慢。
甲狀腺橋本氏病臨床叫慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，屬於自身免疫性疾病。此免疫性疾病由橋本的日本人發現，所以命名為橋本氏病。橋本氏病是慢性炎症，對甲狀腺破壞最終結果導致甲狀腺功能減低，減低後需要治療。如未減低，定期抽血做B超複查就可以，無特殊治療。因此病是基因遺傳自身免疫病，無藥物可治，定期監測就可以，只有當甲狀腺破壞到一定程度，引起甲狀腺功能減低後需服藥終身治療，用甲狀腺素替代治療。如一旦出現甲狀腺功能減退，橋本氏甲狀腺炎伴甲狀腺功能減退後，需長期服藥治療。
橋本氏甲狀腺炎，即慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，屬於慢性炎症，可對甲狀腺產生破壞，其最終結果可導致甲狀腺功能減退，出現甲狀腺功能減退後，需藥物終身替代性治療，服用甲狀腺素片，把甲功替代到正常就不影響壽命。橋本氏甲狀腺炎本身是個慢 性炎症，屬於自身免疫遺傳疾病，本身不可自愈。患者只要未發現甲狀腺功能減低，應定期檢查，抽血化驗查甲狀腺功能和抗體，進行甲狀腺B超檢查，監測甲狀腺形態學改變，三個月到半年複查一次。
橋本氏甲狀腺炎就是慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，也就是甲狀腺的慢性炎症，是否需要治療取決於甲狀腺功能。橋本氏甲狀腺炎易發生甲狀腺功能減退，一旦發生甲狀腺功能減退，則要給予左甲狀腺激素的替代治療，使甲狀腺功能恢復到正常。
目前來說，甲狀腺疾病發生率相對以往來說有升高趨勢。在甲狀腺功能檢查表裡面會看到看到一些抗體檢查，往往會有甲狀腺微粒體抗體。甲狀腺微粒體抗體是一種甲狀腺相關性抗體，其水平增高是免疫過程中產生的甲狀腺自身抗體，這個抗體是鑑別自身免疫 性甲狀腺疾病的主要依據，是慢性淋巴細胞性甲狀腺炎的特異性診斷指標。指標升高就表示患有自身甲狀腺炎疾病。其它甲狀腺疾病以及健康人群中也會有檢出，但是檢出滴度相對比較低。如果遇到含量增高，要注意是不是有臨床橋本氏病存在，可以完善甲功、甲狀腺超聲來了解有沒有異常，再做進一步處理。
甲狀腺球蛋白抗體英文縮寫是TGAb，TGAb高常見於慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，即橋本病。部分正常人群也可以檢出TGAb高，但慢性淋巴細胞性甲狀腺炎患者體內TGAb的滴度高於正常人。該抗體的長期存在可刺激甲狀腺組織，造成一過性甲亢、甲減、亞臨床甲減、亞臨床甲亢等。如果發現TGAb升高，可定期做甲狀腺功能檢查、甲狀腺超聲，進一步明確是否存在慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，根據甲狀腺的情況進行不同處理。對於TGAb抗體高，通常臨床查甲功七項，要看一下過氧化物酶抗體，再結合甲狀腺超聲，每過1個月或2個月進行觀察對比，具體看情況再做進一步處理。
橋本氏甲狀腺炎也叫橋本病，也叫慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，是一種甲狀腺自身免疫性疾病，該疾病到現在為止還沒有治癒的辦法。該病現在很多，尤其女性，百分之十幾都有橋本病。橋本病的發生跟遺傳、環境有關，主要是飲食中碘的攝入量較高。橋本病根去不掉，但是 要不要治主要是根據甲狀腺的功能。比如甲狀腺功能減退，就要用甲狀腺激素補充。如果出現甲亢，就要治療甲亢。大部分橋本甲狀腺炎的病人甲功是正常的，所以不需要用藥，定期觀察、查甲狀腺功能，一旦功能低了或者高了再採取相應治療。有些年輕婦女，有生育計劃時橋本病的治療較嚴格，要把TSH壓到2.5mIU/L以下。如果沒有生育計劃也可以不治，但是有生育計劃時要嚴點或許要治療，但生育過後有可能就不治了。所以橋本病是治癒不了的，但是也不用太擔心，它是可以控制好的。