慢性胰腺炎是指由於各種原因導致的胰腺局部節段性或瀰漫性的慢性進展性炎症。導致胰腺組織和胰腺功能的不可逆損害，慢性胰腺炎可以反覆發作，經過積極的治療可以緩解胰腺炎的症狀，但是慢性胰腺炎不易根治。慢性胰腺炎晚期患者多死於由於胰腺外分泌功能障礙，及內分泌功能障礙導致的食慾不振，營養不良，水腫以及維生素缺乏，糖尿病等其它併發症。因此對於慢性胰腺炎的併發症的治療極為重要。如果能夠控制慢性胰腺炎患者的併發症，患者可以長期生存。