腦卒中的患者建議低鹽，低脂，低糖飲食，多吃蔬菜水果，多吃粗糧雜糧，少吃大魚大肉。如果尿酸高的病人，還要少吃含嘌呤高的食物，如動物內臟，豆類食品。還需要戒菸限酒，飲食清淡，不過飽，否則會肥胖而加重心臟負擔，或者使血糖增高而影響糖尿病人的血糖。可以考慮適當的進食海產品，如海帶海魚等，可降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。