食管炎的常見症狀是胃酸反流、燒心、打嗝、噁心、食慾不振和胸骨後不適，症狀是因人而異的，有些病人只出現消化不良症狀，有些患者甚至有食管異物感、梗阻等與食管癌相似的症狀。具體診斷需以食道鏡檢查為基礎，用藥的主要目的是增加胃腸動力，控制胃酸分泌。患者在日常飲食上要注意細嚼慢嚥，不能吃的太飽，飯後按揉腹部，睡前不要吃東西，避免油膩辛辣生冷刺激的食物，比如濃茶、咖啡、碳酸飲料、菸酒等。