胃泌素是檢測早期胃癌的一個指標，胃泌素正常值<16ng/L，如果胃泌素>16ng/L叫胃泌素偏高。胃泌素偏高的病人不能確診就是癌症，慢性胃炎、慢性胃竇炎也可能引起胃泌素偏高。所以胃泌素偏高不是診斷癌症的一個依據，只能夠進行參考，診斷胃癌主要的依據是病理診斷，病理診斷是確診癌症的金標準，早發現、早診斷、早治療是治癒胃癌和延長生命的關鍵。早期的胃癌病人腫瘤沒有擴散和轉移，通過根治性的手術切除一般可以治癒。