胃癌是很嚴重的惡性腫瘤，治療胃癌主要方法有手術治療、化療、放療、靶向藥物治療、生物治療、幹細胞移植治療、免疫治療等等。胃癌病人化療後要注意加強營養，多吃新鮮水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃醃製食物、滾燙食物、生冷的食物，要少量多餐。容易消化性的食物，適當的補充雞肉、鴨肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶等精蛋白食物，因為精蛋白食物容易被人體吸收利用。