三高指的是高血壓，高血糖和高血脂，患者問到吃什麼能降三高，最有效的方法以就是服用藥物，降壓藥，降糖藥和降脂藥可有效的降低及控制三高的水平。但人們及患者通常都會關心平時日常生活中的食物對三高有好處，首先推薦的就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低熱量，而且通常含有豐富的K+，同時，蔬菜可以增加人們的飽腹感史，人們並不會感覺到太餓。另外可適當的增加豆製品及高蛋白食物攝入，像雞蛋、魚肉、蝦之類的，可增加人體的營養。