扁桃體炎患者可以吃豬肉，無論是急性扁桃體炎或慢性扁桃體炎，吃豬肉可以增強機體的抵抗力，豬肉含有豐富的蛋白質，蛋白質是抵抗外界細菌比較有利的物質。因此不論是急性扁桃體炎，或慢性扁桃體炎的患者均可以吃豬肉，患者吃豬肉時需要注意以下幾點：

1、避免過辣、過鹹：過辣、過鹹後容易使咽喉部黏膜，或扁桃體表面受刺激，從而使炎症加重；

2、避免過油：儘量選擇食用稍瘦的豬肉，才可以更好增強機體抵抗力。食用豬肉過油，可能使咽喉部黏膜炎症稍微加重；

3、避免過燙：過燙可能使咽喉部炎症加重，導致扁桃體炎加重；

4、均衡飲食：除吃豬肉外，患者也要經常吃其它蛋白質，如牛奶或其它肉類、蛋類，也需要經常補充水果和蔬菜，使營養均衡，從而使患者在藉助少許藥物，或不借助藥物時儘快使炎症得到恢復。患有慢性扁桃體炎時，增加機體抵抗力，可以避免急性扁桃體炎的發作。