切胃減肥手術即微創下袖狀胃切除術，安全性較高。全世界統計死亡率僅為0.1%-0.5%，低於腹腔鏡膽囊切除術，發生併發症的幾率極小。

早期併發症主要是出血和吻合口瘻，出血分為胃腔和腹腔出血，可通過保守治療、充分引流、帶膜支架進行處理；若出現吻合口瘻，可手術修補或行旁路手術。遠期併發症未消化道改變造成的營養物質吸收障礙，需補充營養物質或微量元素。