減重手術後6小時患者麻醉清醒，就可以進食少量清水或清流食，臨床要求術後一週要飲食清流食，即沒有渣滓的食物，術後1-4周，建議患者以低熱量流質飲食為主。流食和清流食的區別在於，清流食是指沒有渣的流質飲食，而流食是可以稍微有點渣或稍微混濁一點的食物。

患者術後一個月恢復差不多時，可進食軟食，臨床建議1-3個月進食軟食需以低熱量軟食為主。術後三個月左右，建議進行低熱量均衡飲食，減重術後需三個月時間過渡至正常飲食，飲食控制是減重術後效果評估的關鍵因素。