吃海帶究竟能否起到減肥作用，要具體問題具體分析。影響減肥效果好壞的因素，並不是是否吃海帶，而是與人體吃進來所有食物產生的能量，與運動消耗的能量之間是否達到能量負平衡，有直接關係，常見分析如下：

1、如果養成均衡飲食的習慣，避免其它過多食物攝入，也養成積極鍛鍊的習慣，在此前提下適量吃海帶，並不會引起過多能量進入到體內，有助於保持身體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，對於提高減肥效果有積極作用。而且吃適量的海帶，能夠為機體補充一定量的膳食纖維，吸水、膨脹後可增加飽腹感，能夠人們避免吃進來其它過多的食物，也有助於提高減肥的效果；

2、如果不加節制吃過多海帶，而且平時也沒有嚴格控制其它食物攝入，也沒有進行積極體育鍛煉，此時只是單純的吃海帶，就起不到減肥作用。