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膽結石的患者一般不建議吃高脂肪、高熱量食物，因為高脂肪、高膽固醇飲食是形成膽結石的因素。膽固醇性膽結石主要是膽汁中膽固醇濃度比例過高，導致膽固醇結晶，與部分膽紅素摻雜在一起形成，所以膽結石患者應儘量避免高脂、高膽固醇飲食。
膽結石患者在很多情況下可以吃雞蛋。膽結石患者的飲食注意事項主要是控制飲食當中脂肪、膽固醇的過量攝入，這類食物有可能引起膽絞痛急性發作。如果脂肪、膽固醇在食物當中比例過高，可以刺激膽囊收縮，就可以將膽結石擠向膽囊頸部。如果結石嵌頓在膽囊頸部，就會 引起急性膽絞痛的發作，所以不少膽結石患者的疼痛症狀往往是因為不恰當的飲食誘發。
結石痛發作時是躺還是跳，需要根據具體情況進行具體分析，由於結石在管道行走過程中會產生嚴重絞痛，如腎結石在輸尿管內部下行過程中，絞痛在患者耐受範圍內，可以進行跳動，通過跳動，尤其需要配合多引水，增加尿量，較小結石可 能會加速逐漸下移，經過尿液排出。
礦泉水中含礦物質比較多的礦泉水，單純喝多這種礦泉水不會長結石。結石的最主要原因是結石體質，即基因對鈣代謝障礙是造成得結石的最主要病因。飲食方面對含鈣食物攝入比較多，比如豆製品、奶製品、水的問題，只是加重得結石的可能性。