降低膽固醇的方法如下：
一、飲食控制，要少食用高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，同時多食用含膳食纖維的粗糧和雜糧。養成良好的生活習慣，戒菸、戒酒，並增加一定的運動量，使機體的抵抗力增強。
二、高膽固醇血癥的患者可以加用他汀類藥物，包括阿託伐他汀、辛伐他汀等。降脂藥物的使用過程中要注意檢查肝臟和腎臟的功能，因為高脂血症時對肝臟有一定的傷害，而降脂藥物的使用可加重肝臟的負荷。所以要及時的檢查肝臟的功能，如果肝臟功能發生異常時要加入保肝藥物。