血脂高主要強調的是低鹽低脂肪飲食，鹽攝入量每日不超過6克。吃植物油包括玉米油、花生油、菜油、茶油、豆油、橄欖油等。不要吃動物油和肥肉。可以吃瘦肉製品、魚肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉等。不能夠吃動物的內臟肝、腦、腎、肺、心等。含膽固醇和脂肪比較高的食物，比如蟹黃、魚籽、蛋黃、魷魚，奶油製品、油炸食品儘量少吃。可以吃豆製品、豆腐、豆漿等。多吃新鮮的蔬菜水果。