導致膽固醇高的原因非常多，膳食因素，比如說平時暴飲暴食，愛吃肉，動物內臟以及吃的比較油膩，往往容易導致膽固醇升高；家族遺性膽固醇升高，跟遺傳因素有很大關係；還有超重、肥胖也容易導致膽固醇升高；平時不運動，年齡的增大，膽固醇也容易升高；平時飲酒過量也容易導致膽固醇升高。