重度脂肪肝通常可以治癒，但患者需要一個長期的處理過程，需要長期堅持不懈的治療，包括飲食調控、運動鍛鍊、病因預防等。雖然只有簡單的幾句話，但想要做到且長期堅持比較困難，具體如下：
一、飲食調控：患者需注意減少高脂肪、高膽固醇的食物攝入，特別是戒菸、戒酒，動物內臟、乾果、果仁，以及油膩、油炸食物要減少食用。
二、運動鍛鍊：患者要每天至少達到半個小時中等強度以上的運動，要消耗體內過多的脂肪，這種情況下才能真正達到效果。
三、病因預防：包括肥胖的患者要減肥，飲酒的患者要戒酒，高血脂、高血糖的患者要進行控制。
患者只有堅持不懈，數月的時間重度脂肪肝多會有所好轉。