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胃潰瘍在40-60歲中老年人群中好發，消化性潰瘍發生機制，主要是胃酸、胃蛋白酶侵襲作用與黏膜防禦能力失去平衡，胃酸會對胃黏膜產生自我消化，正常機體條件下不會發生此類情況。以下幾種原因會導致此類情況發生：
如果胃潰瘍患者短期內體重下降較多，達到20斤，需要加以注意，並不正常，而是屬於異常現象，此時需要進行相應檢查，可能為胃潰瘍惡變，即胃癌，但患者無需過於擔心。胃潰瘍多見於胃竇部，即遠端胃部，並且胃其他部位也有可能出現 。如果患者進行胃鏡檢查，發現胃壁，如胃竇部位有潰瘍面，以往已明確診斷，則無需過於擔心。
胃潰瘍患者可以吃軟爛、好消化的食物，少吃粗纖維、辛辣刺激、生冷的食物，比如從冰箱拿出來的冰棍、冰淇淋、雪糕。另外要少吃不好消化、過於粗糙和堅硬的食物，少吃辛辣刺激的食物。煙和酒要少沾，儘量細嚼慢嚥，這種飲食情況需要保持4-6周。即使保持飲食習慣 ，通常仍然需要服用藥物，才能使胃潰瘍徹底痊癒。
臨床上胃潰瘍是一種多見疾病，有時胃潰瘍與胃癌並不太好區分，單憑臨床表現區別較困難。一般胃潰瘍患者疼痛有一定規律，如進餐後1-2個小時疼痛，口服藥物可以緩解，不會出現進行性加重，通常不伴有進行性消瘦。